大雪さんろく笹豚 「笹豚塩チャーシュー」

全国でも珍しい、塩味のみの焼豚を商品化しました。
大雪山の熊笹を飼料へと転化し、肥育飼料とともに与え育てた、旭川発のオリジナルブランド豚を使用しています。

パッケージは職人による手作りの木箱を使用しており、贈り物としてもおすすめです。

大雪さんろく笹豚 「笹味噌造り」

「笹豚塩チャーシュー」と同じく、オリジナルブランド豚を使用しております。

ビタミン豊富な豚肉と地元産の味噌を使って、さらに笹エキスや煎り胡麻などを練りこんで、独特の風味と味付けに仕上げました。

こちらも職人による手作りの木箱を使用しております。

大雪山麓 熊笹茶

古来より生薬や漢方として扱われている、大雪山で採れた熊笹の葉を熟成させ、高温の蒸し釜製法での加熱と急速乾燥によって、風味豊かに仕上げました。

味も飲みやすく、健康維持やリラックス効果を期待される方におすすめです。

大雪山麓 熊笹乃塩

旭川産のくまざさエキスと笹粉が入った、香りのいい塩です。

笹の香りがふんわり広がる「大雪山麓 熊笹乃塩」は、様々な料理にお使い頂けます。 風味が良いので、天ぷらや唐揚げに振りかけたり、おにぎりにも最適です。